Crow the fake sun
食パンの食べ方
- バリエーションいろいろ -


まえがき。食パンについて
折りサンド とは…
 朝、手っ取り早く食事を済ませたいときによく使う手。トーストしたパンを半分に折り、サラダとかウィンナーとかをはさんで食べる。
 6枚切りが限界。それ以上の厚みになるとパンが半分に切れてしまうので気をつけよう。
 基本的には、なにも塗らずに素焼きしてから箸等の長いもので真ん中を押さえて折り、具を詰め込むようにはさむ。
 簡易ホットサンドと言えないこともない?
6Pチーズ折りサンド
 パンの真ん中より端のほうに6Pチーズを乗せて6分ほどトースターで焼くと、非常にやわらかくなるのでバターナイフなどで塗り広げ、パンを半分折りにして食べる。

 これはおすすめ。
 柔らかチーズがねっとりしておいしい。温かいうちに食べよう。
 6Pチーズは量が丁度いいのです。
海苔チーズ
 トーストしないで、パンにスライスチーズを乗せ、その上に海苔(4つ切り)を乗せるだけ。

 サンドイッチにするとおいしい具なので、普通にパンに乗せてもおいしい。海苔の風味とチーズが意外と相性が良く。
 お好みでマーガリンを塗っても良し。
しんなりキャベツ
 パンにあらかじめ薄くケチャップを塗り、山盛りのキャベツをのせて3分ほどトースト。
 焼きすぎるとキャベツがやわらかくなりすぎるので、程よく歯ごたえを残す程度にします。

 大量のキャベツがしんなりして食べやすい。
 ケチャップの酸味とキャベツの甘味がなかなか合う。
シンプルマヨ
 食パンにマヨネーズを薄く塗って4分ほどトースト。
 焦げると風味が抜けるので注意。

 マヨネーズの油が溶けて表面はサクサクした歯ごたえになる。マヨネーズの酸味がおいしい。
 
マヨタイム
 マヨネーズを薄く塗り、タイム(乾燥でも粉末でも可)をちょっとだけ振りかけて4分ほどトースト。
 シンプルマヨに一手間加えたもの。

 ハーブ類が苦手な人はやめたほうが良い。マヨ臭さが消えるので私は好きですが。
マヨ玉
 食パンの周りにマヨネーズで堰を作って、中に卵を割りいれたものを7分ほどトースターで焼く。
 小さめの卵を使うと良い。マヨネーズが少ないと卵があふれ出てしまうので注意。

 油でゴッテリ…。朝食べるのはちょっと重いかも。
 タイムをかけて焼いても良い。むしろそのほうが良い。
ケチャ玉カツオ
 食パンの周りにケチャップで堰を作って、中に軽くときほぐした卵(半分)を流し込み、4分ほどトースターで焼く。半熟くらいで、上からカツオ節をかける。
 マヨ玉の応用。

 半熟卵とカツオ節がいい感じ。お好み焼きのソースをかけても良いかと。
ケチャップ胡椒
 パンに薄く塗ったケチャップの上から胡椒を振りかける。

 ケチャップと胡椒なので普通にそれなりにおいしい。
ケチャップバジル
  パンに薄く塗ったケチャップの上から乾燥バジルを振りかける。

 トマトとバジルでイタリアン(^^;
 チーズをかけるとなお良し。
ベーコンのせ折りサンド
 ベーコンをのせて5分ほどトーストするだけ。マーガリン等は不要。
 折りサンドにするので噛み切りにくいベーコンも楽勝。

 ベーコンの味が食パンに染み込むのがおいしかったり(^^
ざらざらマーガリン
 トーストしないで、パンにたっぷりマーガリンを塗りたくり、上からグラニュー糖をまんべんなくまぶしかける。

 甘い物が食べたいときにどうぞ。油と糖なのでカロリーは高いでしょうが。
 ざらざらの歯ごたえが良い。
 小さいころよく親にやってもらったのだが最近食べてないので懐かしい感じ(^^
はちみつフレンチトースト
 よくときほぐした卵と、同量の牛乳を混ぜ、飲み物に入れるくらいの量のはちみつを入れる。そこに食パンを浸し、裏返したりしながら中まで染み込ませたら、中火のフライパンかホットプレートで両面こんがりおいしそうに焼いて出来上がり。

 はちみつじゃなくて普通に砂糖でも良いですが。
 しっかり卵液を染み込ませるとしっとりしておいしい。
 お好みでメープルシロップなどをかけるとなお良し。
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